Mantequilla Ghee o clarificada sabor a albahaca, es un tipo de mantequilla sin lactosa, se eliminan las proteínas de la mantequilla, lo que la hace más duradera, contiene ácidos grasos de cadena media beneficiosos para la salud cardiaca, pero su principal beneficio es que se contiene ácido butírico, indispensable para la salud gastrointestinal ya demostrada en varios estudios clínicos.
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