Después de décadas de prohibición del cáñamo, varios países han flexibilizado los cultivos y uso del cáñamo lo que ha impulsado su aplicación en la industria farmacéutica, sin embargo, los beneficios todavía no se han extendido al área de la nutrición. Veamos qué posibilidades hay para que esto ocurra.
Solo en la última década con el advenimiento de la secuenciación de última generación (NGS), se ha podido establecer con certeza el papel que tiene la mitocondria en varias enfermedades, que hasta hace poco desconcertaban a los científicos. En el blog de hoy revisaremos la influencia de este importante organelo en la respiración celular que es la fuente de la vida.
En el 2018 fue titular a nivel mundial el fallo de una corte de Estados Unidos, que condenó a Monsanto a pagar una millonaria cifra al jardinero Dewayene Johoson por daños provocados por sus productos. Es apenas la punta del iceberg del desastre de los xenobióticos para el hombre y para la naturaleza.
En este blog analizaremos varias aristas de una de las enfermedades más comunes, no discrimina edad y causa mucho sufrimiento en las personas que la padecen. Se ha convertido en la segunda causa de muerte de jóvenes entre 15 y 20 años de edad; un verdadero problema de salud pública.
El Té Chai, una maravillosa bebida de oriente. El día de hoy, Yazmín Carrillo, asesora de Aliimentarte Saludable en compuestos bioactivos, nos ilustra sobre sus propiedades.
La cúrcuma es mucho más que una especia aromática, sus beneficios para la salud se conocen desde hace más de 4.000 años y están relacionados con prevención de enfermedades neurológicas, cáncer, disminución de la inflamación y otras propiedades que veremos en el siguiente post.