Es indiscutible que la epidemia de obesidad a nivel mundial, amenaza no solamente la salud, sino la economía de las próximas generaciones, ya que los
Todos los seres humanos, desde que nacemos, tenemos contacto con una serie de microorganismos (bacterias, virus, hongos) que, durante el resto de la vida coexisten
Un relato de los efectos del azúcar en nuestra forma de pensar y en el desarrollo cognitivo infantil. Mucho se ha hablado de los efectos
El gluten son un conjunto de proteínas que desencadenan un estado inflamatorio que puede afectar varios órganos, dentro de ellos el intestino y el cerebro
La leche materna es el mejor nutriente que se le puede suministar a un bebé, El niño alimentado con leche materna tiene menos riesgo de obesidad.
Cambios dramáticos en la dieta humana, en relativamente corto tiempo, han hecho que nuestros genes no se adapten tan rápidamente a los nuevos estilos de vida que impone la sociedad actual
