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Spirulina el suplemento indispensable

Spirulina

La spirulina o espirulina, es un alga unicelular de color azul verdoso, se obtiene a partir de cianobacterias del género Arthrospira.

Algunas de las fuentes naturales de esta alga de agua dulce incluyen los lagos alcalinos de Texcoco, México y Chad, en África. Actualmente, la spirulina se cultiva en varias partes del mundo.

Propiedades nutricionales de la espirulina.

Proteína: tiene una proporción de proteínas de un 65%, superior a la de otras fuentes.

Fácil digestión: la espirulina carece de celulosa, lo que hace más fácil de digerir, incluso para las personas con malabsorción intestinal

Minerales: la espirulina tiene una cantidad relevante de potasio, magnesio, calcio, zinc, manganeso, selenio, hierro y fósforo,

Vitaminas: la espirulina contiene una alta cantidad de como por ejemplo la. vitamina E y otros elementos que destacan por sus propiedades antioxidantes, como el betacaroteno, también tiene todas las vitaminas del complejo B, excepto la vitamina B12

Pigmentos: posee altas cantidades de pigmentos que podrían tener efectos.

Alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados

Utilidades clínicas de la espirulina.

Antioxidantes.

Antiinflamatorios.

Combate el estreñimiento, tiene prebióticos.

Antimicrobiana

Antiviral

Coadyuvante en el manejo del síndrome metabólico (obesidad, diabetes, hiperlipidemias, hígado graso no alcohólico).

Presentaciones de la spirulina

Se puede encontrar en el mercado en presentación de:

Hojas

Polvo

Cápsulas o tabletas

Líquida

Spirulina en polvo
Spirulina, alga de agua dulce rica en proteínas con propiedades nutricionales excepcionales, se emplea para pacientes en recuperación de procesos quirúrgicos o quimioterapia.
Spirulina en cápsulas
Cada cápsula tiene alga spirulina (spirulina máxima) 100% natural y almidón de maíz. La spirulina contiene gran cantidad de nutrientes. Se ha asociado a beneficios anti oxidantes, anti inflamatorios, favorecedores del sistema nervioso y el cerebro, y para combatir el dolor.

Yazmín Carrillo

Profesional en Medicina Comunitaria.

Asesora Alimentarte Saludable.

Yazmín Josefa Carrillo Asesora de Alimentarte Saludable

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