Mucho se habla de las proteínas, ¿pero para qué sirven?, ¿qué alimentos las contienen?, ¿son todas la fuentes de proteínas iguales?

Mucho se habla de las proteínas, ¿pero para qué sirven?, ¿qué alimentos las contienen?, ¿son todas la fuentes de proteínas iguales?