Obesidad Infantil
La obesidad es un problema de salud pública mundial, es una enfermedad que va a matar a más personas en los siguientes veinte años, que todas las enfermedades infecciosas juntas, incluido el coronavirus.
Autor: Alimentarte
Dieta en Insuficiencia Renal o Enfermedad Renal Crónica
La Enfermedad Renal Crónica (ERC) o antes llamada insuficiencia renal, es un reto para el profesional de salud. Aunque se requiere un manejo multidisciplinario, la alimentación es el punto de lanza para lograr el control de la enfermedad. En el día de hoy discutimos los aspectos de dietoterapia y fitoterapia...
Quinoa o Quinua propiedades y beneficios para la salud humana
La quinua o quinoa, es una semilla utilizada desde épocas prehispánicas en las américas, tiene unas propiedades maravillosas qué le han merecido con justa causa, el ingreso al selecto grupo de los superalimentos. En esta oportunidad Juana Patricia Cantor, asesora de Alimentarte Saludable, nos ilustra sobre los beneficios de esta...
Los antioxidantes, el arma natural # 1 contra el envejecimiento, el cáncer y las infecciones.
La oxidación es una reacción química en cadena en la que ocurre un intercambio entre elementos de la naturaleza, en el que un átomo cede o suministra electrones (se oxida) a otro átomo o molécula los recibe (se reduce). Esta reacción ocurre de manera muy rápida, en menos de un...
